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靠意志力不能减肥 影响食欲的就是这两样东西！

靠意志力减肥是不行的

《健康时报》记者严生

很多人会说从明天开始减肥。但是过了很多天，计划没有实施成功。大家都把这个原因归咎于意志力薄弱。发表在《神经影像》杂志上的一项新研究发现，减肥不是由意志力决定的，而是与大脑中某些神经网络的连接方式有关。

视觉和嗅觉比意志力更能影响食欲

以色列本古立昂大学的研究小组根据年龄筛选了92名腰围过大和血脂异常的参与者，并通过生活方式干预进行了为期18个月的减肥实验研究。在干预前，参与者首先接受一系列大脑成像扫描和行为执行功能测试。根据研究人员的测量，经过6个月的节食，参与者减掉的体重最多。

研究人员发现，大脑与控制饥饿和饱腹感的胃基底电节律的连接区域存在一个神经子网，这个子网的连接方式与参与者的体重减轻密切相关。但出乎研究者意料的是，高水平的意志力是行为测量中减肥的主要因素，但在实际测量中并没有体现在大脑连接的模式上。相反，大脑中初级视皮层的解剖位置是这个子网中最活跃的节点。也就是说，减肥不仅仅是意志力的问题，它其实和更基本的视觉和嗅觉有关。那些对看到和闻到食物的神经反应增强的人总是会吃得太多，从而导致体重增加。

据研究人员称，新的研究结果证实，与意志力相比，人类的主要感官视觉捕捉的信息是触发进食的重要因素。这一结果可能对了解肥胖的原因和饮食反应机制具有重要意义。

严格节食反而会增加体重

相信很多人都经历过这样的场景：认真制定了一套减肥计划，咬紧牙关，严格坚持了半个月。突然有了聚会、烧烤、啤酒、甜点.意志力受到食物诱惑的威胁。你觉得食物有着非凡的魅力，你在不断劝说身体的每一个细胞赶紧吃。你用意志力抵挡诱惑，最后却输了，带来内疚和羞愧。这种感觉，再加上破罐子破摔的心态，进一步导致你吃的比平时多。

为什么会这样？美国注册营养师安娜泰勒(Anna Taylor)说：“当人们通过节食来减肥时，身体会发生一些变化，比如新陈代谢可能会下降，管理饥饿和饱腹感的激素变得异常。”很多人在节食一段时间后会暴饮暴食，不是因为意志力薄弱，而是因为身体在竭尽全力摆脱节食带来的“饥荒”。许多研究表明，过度节食最终会导致体重增加，而不是减轻。

即使不积极行动，光想着节食也会导致吃得多，长胖。因为大脑预测你会开始严重的节食，会让你吃的比平时多。安娜泰勒说：“从进化的角度来看，我们的身体可以很好地度过饥荒。对于反复减肥反弹的人来说，习惯了随时会出现的食物短缺或限制。所以，每次有好的食物，就会更难克制，吃得更多，身体也会尽力储存热量。

饮食、锻炼、习惯和情绪的结合可以塑造良好的身材

近年来，肥胖已经成为世界上的一个热门话题。中国的肥胖人口也在快速增长，已经超过美国成为世界上肥胖人口最多的国家。高血压和糖尿病都与肥胖有关。此外，调查显示，5.7%的新癌症病例与肥胖和糖尿病有关。从这个角度来说，肥胖不仅影响外貌和形象，而且是“一切疾病的源头”。

那么，一个好的身材是如何培养出来的呢？首都医科大学附属北京友谊医院微创外科专家花梦建议：首先，严格控制饮食，控制热量摄入。绝大多数的肥胖都是由于摄入热量过多造成的。控制热量摄入可以从根本上解决肥胖问题。想要身材好，就要学会把吃的肥胖吃回去。首先，减少日常饮食，将每日热量摄入控制在1500大卡以内。每日饮食分5~6餐，每餐少吃。同时要保证每餐的丰富度，粗细结合，多吃粗粮、水果、蔬菜。慢慢吃，慢慢吃。

第二，运动减脂，锻炼肌肉。单纯的减脂是不能塑造好身材的。运动还应该包括肌肉训练。每天运动以有氧运动为基础，每次有氧运动持续30分钟以上。一周安排2~3次力量训练，每次力量训练20分钟左右。此外，除了日常的全身锻炼，还需要对肥胖部位做一些局部锻炼，有针对性地解决肥胖问题。

第三，养成良好生活的习惯。多喝水可以排毒，睡眠充足可以增强新陈代谢，爬楼梯可以提臀瘦腿，睡前按摩可以疏通淋巴，排毒减肥。另外，要保持积极的心态。压力过大容易过度劳累和肥胖。要养成好身材，就要及时发泄负面情绪，保持愉快的心情。每次减肥小胜利，都要给自己一些除了吃饭以外的奖励，比如看电影，旅游。

文章中的图片来自网络

编辑| |颜李晟娜

值班军官| |范红波