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上下品茶:在这个空间做一个时尚的饮茶人“现代诗”
在进入“上下茶”之前，大概没有人能想到一个以“茶文化”为中心，如此现代新潮的空间。进入空间的人，仿佛来到了另一个无法进入的维度，完全出乎意料。
空间|夏商茶(成都远洋太古里旗舰店)
面积| 160m2
设计| DEM Inc长城文化(宁波)有限公司
设计| DAMU设计达木建筑事务所
地点|成都市元阳区太古里2238号中山茂街8号
夏商的创始人蒋琼耳告诉我们，合作的“标准”更多的是一种“自然的交流”:“每个设计师都有独特的创造力，夏商和他们之间的合作实际上是人与人之间的“美丽”，无论是与隈研吾团队合作的零售空间，还是蒋友柏团队设计的茶艺空间。
这一次，让我们在世界上第一个茶的空间里，遇见颠覆传统认知的“新茶道”。
极具未来感的“波纹空间”里
长出了熊猫、飞瀑和繁星云雾
“上下茶”空间的设计师蒋友柏有多重身份，但他最愿意被称为纯粹的设计师和艺术家。他把场景变化作为动线思维条件。推开充满熊猫元素的玻璃门后，他拆开了“上下”的logo，然后重组成“熊猫悠悠”的样子，在雪白的楼梯上“蹭”了几只黑熊猫。
跟随空间用户向上的步伐，黑白大理石拼接的熊猫会从不同的角度表现出不同的表情，颇具互动性和趣味性。
图像创建图像
正式进入茶艺空间后，视觉感知从黑白纯色，波光粼粼，荡漾开来，进入不锈钢瓦楞纸板营造的银色世界。事实上，高装饰性的不锈钢瓦楞纸板近年来被频繁使用，再次变红成为设计师最喜欢的材料。
不锈钢的特殊材质，让空间在视觉上更加丰富，带来炫目的科技感。同时，这种材料安全环保、防火耐用、耐腐蚀、不褪色，也非常适合长期处于潮湿气候的成都。
但是大部分的不锈钢瓦楞纸板都是在吊顶区域做装饰，很少会出现这样大面积的顶面和立面，也体现了设计师思路的突破和大胆。
热爱中国画的蒋友柏还将传统中国画元素与数字媒体相结合，并设立了一个巨大的L形LED屏幕，将代表“成都”的熊猫和竹林、寺庙、瀑布和中国风格的明星转化为具有现代节奏的舞曲进行演奏。不锈钢瓦楞纸板隐约反射出画面，形成如画的图像艺术。
在我们固有的认知中，“国画”和“茶道”代表着文化传承，厚重而宁静。蒋友柏通过设计将这种“沉重”的情感转移到虚拟的故事中，使讲述空间的方式更加轻松活泼。
摄影：小智ICYWORKS
沿着空间的移动线向左移动，隐藏在屏幕后面的栏就出现在你面前。圆形的金属竹吊灯非常醒目，同样是金属竹制的方形水吧，代表“天圆之地”。水吧正面有霓虹灯组成的彩色熊猫，恰到好处的让空间的氛围“干”起来，——喝茶也可以很时尚。
摄影：小智ICYWORKS
6种“非常规”茶饮
有趣、好味、还很酷！
与我们对茶的刻板印象不同，夏商茶推出的全新茶产品——是从“Cocktea”概念中诞生的“五行茶”，辅以分子料理中的理解-分解-组合的结构手法，结合不同的原料，打造出兼具视觉和味蕾享受的新型茶。
竹简菜单。
在“上下为茶”中，人们可以品尝到由冷茶、五行茶(五分之一)和热茶组成的“三道茶”:开场的冷茶通过宝石给茶汤注入能量，就像饭前的开胃酒，可以为后面的五行茶做准备，打开味蕾。客人可以根据个人和健康需求选择不同的口味。在最后一杯热茶中，糯米纸包裹的“上下”标志慢慢出现在茶汤中，给品茶者一个专属的定制惊喜。
冷茶。
“五行茶”代表了五行相互生存、变化无穷的结合，也是“上下茶事”，用现代手法诠释了中国五行五脏养生的文化哲学。
金田：白茶基以独特的泡泡水味道和点缀着可食用金箔的香槟杯来诠释。银耳、桂圆提取物润肺润燥，甘蔗汁与特制银耳干品勾兑为茶点，凸显清肺养金功效。
木光：将金银花和菊花提取物混合，将分子烹饪技术提取的花香和木本草本植物注入碧螺春绿茶底部，使其具有香槟的味道，品尝时能感受到来自大自然的力量和轻盈。核桃当点心配茶，会减少肝火。
水意：大树树蒲茶汤是用苹果肉桂核桃提取物和黑米清液混合，将谷物的精华储存在杯中，成为一种有大地收获感的水意茶。搭配肉桂苹果片当茶点，通过谷物食物滋养保护肾脏。
火伴：红茶汤底加入坚果和贵妃奶，奶茶温和的质地包裹着浓郁的烘焙香味，跃过味蕾。伴随茶和茶汤的坚果小吃，在口感上相互呼应，具有养心的功效。*这款火茶也适合乳糖不耐受者。
土生土长：铁观音(绿茶)搭配普洱茶蜂蜜、哈密瓜南瓜清液，饮用时会感受到陈皮燃烧产生的独特果香。它是一种时尚的茶，具有烟熏的味道和温和的性质。陈皮作为茶点，在打开味蕾的同时，能有效帮助脾胃消化。
最后一杯热茶。
还有专门为成都推出的限量熊猫波波奶茶：推出经典川菜“麻婆豆腐”，用茉莉花绿茶来象征竹林的诗意，用白芦笋来回应竹节的推广，再把辣椒的麻转化成珍珠，喝出新颖的“川味”奶茶。
成都熊猫波波奶茶有限公司。
酒吧正对面的墙是前沿设计插画师谢途为“上下茶”打造的专属涂鸦墙。他以全新的风格行走在传统与潮流之间，用熊猫和彩图展现天府之国的壮丽山河，给空间带来全新的视觉体验。
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涂鸦墙前的休闲空间可塑性很强。当摆放着杏仁饼色的碳纤维椅子和黑胡桃木桌子，以及“上上下下”的酒器和茶具时，这是一个悠闲品茶的空间。而桌椅如果拆了，就成了爱热闹的年轻人的娱乐场所。
摄影：小智ICYWORKS
开幕那天，茶室被“化身”成一个小房子，有音乐、光影和特殊的饮料.品味高雅的人们聚集在艺术空间，年轻的形式和传统文化的交织碰撞着新的和旧的诠释。
开场派对场景。
除了作为一名设计师和艺术家，蒋友柏作为“高级鞋帽”的身份经常被谈论。在“上上下下喝茶”的空间里，也有他为品牌设计的“新潮鞋”，有东方的审美，很受年轻人的喜爱。
《大日月》系列
什么是“趋势”？蒋友柏说，这种趋势就像一个日夜变化的潮汐海滩，美丽和文化的趋势正在流动。“两者的区别只是如何在沙滩上选择和做出合适的标记。”
摄影：小智ICYWORKS
于是，在酒吧这边，一个关于东方审美和当代潮流的角落，诞生了——“大日月”系列产品和以下品牌。产品周围面积不大，但很醒目。
其中，“顺”限量版球鞋无疑吸引了我们的目光：搭载黑白“顺”球鞋可以说是传统与现代技术的完美结合，身披真丝面料，中底部分采用3D打印技术赋予传统竹丝镶嵌现代感，窗花熊猫logo鞋扣结合“上下”Logo让中国古典绘画、传统竹丝镶嵌、城市形象地图等细节完美呈现在每一寸空间。
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用蒋友柏的话来说，对《夏商》经典作品进行年轻诠释的设计“更像是用“现代诗”的方式，而不是用设计来表达“夏商”十年积累的成就。”
体验全新“空间产品”
还能将同款「上下」气质带回家
夏商创造的惊喜不止于此。
打开一扇门，一条纯白色的隧道连接着奇形怪状的茶空间和另一个神秘的基地，这是夏商新推出的“太空产品”。
摄影：小智ICYWORKS
这里模拟了人们日常家居生活的不同场景。从设定到设定，都是由“上下”团队独立创作：“它在成都原阳太古里呼应了川西风格的青瓦坡，加上大面积的玻璃幕墙，用现代手法营造出一个开放自由的家居空间。红色和竹色组成的金属网格组合抽象地表达了四川当地建筑的悬山意象。”
摄影：小智ICYWORKS
生活是一种体验，不是简单的吃穿程度。蒋琼耳说，她发现许多人对空间的需求在不断“增长”，例如，除了基本的功能空间，他们还希望有一个风格优雅、审美情趣良好的书房或茶室空间。
摄影：小智ICYWORKS
夏商为这群人提供个性化的空间定制服务。通过1:6款，准确涵盖了客人的所有需求，夏商的精致产品，加上生活方式，让夏商的气质“感动”到家。
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此外，人们还可以在“夏商”航天产品体验区体验“夏商学校”的特殊服务。蒋琼耳创立的夏商学派是创造当代东方美学的实践课堂。课程内容主要切入高雅收藏、住宅、器皿、宴席、服饰等生活领域，涵盖钢琴、象棋、书籍、绘画、诗歌、酒、花、香、茶等高雅生活事件的具体传递和学习，通过轻松学习、品味、互动的方式传达艺术生活的精神。
正在体验茶文化课的人。
喜欢传统文化的人，无论是中国人还是外国人，都可以在茶艺班、精油疗愈班、四季花艺班、书法班等多门课程近距离体验中国人的审美生活方式。
从空间到产品到无处不在的服务，在享受“上上下下”带来的温暖感受的同时，蒋琼耳的话也让我们很感动。她说：“文化是未来的货币。在“上上下下”中，人们购买的不仅仅是一种产品，更是一种体验，一种精神，以及一些文化的传承。
茶砖砌成的墙。摄影：小枝ICYWORKS
她还透露，许多重要活动将陆续在成都举行。她也希望越来越多的家庭成员走进夏商，在夏商茶会上品茶品茶，在夏商学派享受休闲娱乐、诗词书法，疗愈自我，用品牌体验绅士的优雅。
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主编|牧之，呵呵
编辑| Se
写作|涩
校对|伊娃
摄影|小枝ICYWORKS，CreatAR Images，或由“上下”提供
设计|小杨
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